---------- Forwarded message ----------
From: El-Millionaira <millionaira@hotmail.com>
Date: 2010/3/28
Subject: بــريــانــي ربـيــــــــــان
To:
From: El-Millionaira <millionaira@hotmail.com>
Date: 2010/3/28
Subject: بــريــانــي ربـيــــــــــان
To:
برياني روبيان
|
روبيان جمبو
بصل مقطع
بندورة مفرومة
بطاطا مكعبات مقلية
فصوص توم مقلية
كزبرة مفرومة
رز بسمتي منقوع
بهارات مشكلة صحيحة ومطحونة
ثانيًا: الطريقة:
نسخن الزيت في الطنجرة (الجدر)
نضيف البصل ونقلب شوي
نضيف التوم المهروس والزنجبيل
أنا حطيت: (ملح-فلفل أسود-قرفة دارسين-كزبرة بودرة-كمون سنوت-بهارات برياني
نقلب الخليط لحتى يدبل بهالشكل
نضيف الروبيان بعد غسله وتنظيفه
بعد ما استوى العيش نصفيه (نشخله) ونجهز خليط الروبيان ولون وزعفران حسب الرغبة
نحط طبقة عيش ونصب اللون ونحط طبقة من الخليط السابق
منقوووووول

0 التعليقات:
إرسال تعليق