اعلن معنا

يسلام على طبختي الجميله جدا ^_^

From: Joori AB <joori18@hotmail.com>




   اهلن اهلن 


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته 

   يسعد صبــ حكم ــا ولا  مســـ كم ــا  كلن بوقته 





مبطي ما كتبت موضوع وحشتوني ئــوي ئــوي ئئأوى حاجه      << على اساس لغات 





خلونا بالمهم موضوع كوكتيل مشكل منوع 
بس اهم شي انا مافيه سالفه يعني المشغول من الحين اقوله قفل الموضوع 
وخلص شغيلاتك ولا روحو ذاكرو ازين  



اول نقطه بموضوعي يجماعه الربع تراني طبخت 
ابشركم واخيرا صرت قرمه وحرمات ويجي مني << هين 

 


طبختي ياطويلين العمر والسلامه هي كيكه << احلفي 

المهم كيكة الريد فلفت او red velvet


مقاديرها اشيا واجد وحوسه 

دقيق وسكر وكاكاو بودر زبده وحليب مو لازم اقولها كلها لين اخر الموضوع وانتو حددو 
اذا في لزوم نذكرها ولا لا 


عاد انا استغليت الفورصه واقلت اتشك تشك كم صوره لي وانا ربة منزل صالحه 



هاذي صورة المقادير << على فكره الاضائه متعوب عليها خخخخخخخخخخ



همن عاد نجي نحط الدقيق مع ملح مع بيكنج باودر ونخلطهم وننخلهم بعد 
ترا صورت لا تشيلون هم 





لحد ما يتجانس الدقيق والحوسه الثانيه << حسيتني كشخه وانا اقول يتجانس ولا شرايكم 





  لا صار كذا يعني تجانس اخاف انكم ماتعرفون معنى الكلمه 




همن ياطويلين العمر ستيب توو << بتوريكم انها ماخذه الطبخه من موقع اجني ابد ما دحلت قوقل ترجمه 


الخطوه الثانيه نحط بودره الكاكو مع صبغه الاكل الون احمر طبعا 




سوري التصوير مهزوز هنا بس مافي صوره ثانيه ولا لي نيه اعيد الكره واطبخها من جديد 
بس عشان تشوفون صوره واضحه هع 



ونخلط نخلط فيهم لين يعرفون انا الله حق ويصيرون كذاا 






والخطوه الثالثه 


نحط زبده 100 جم << حافضه المقدار مع السكر
ونخليهم في البلاندر لين يتجانسون << التجانس داخل معانا بقوه اليوم 




شوفو من قص الزبده واضح اني طابخه واعده المستقبل خخخخخ





وهنا نوضيف السكر يا سوكر انتو الي متابعين لحد الحين 



 


همن يصيرون كذا عاد نبتدي نحط البيض واحده تلو الاخرى وليس كلهم سوا سوا 







وبعدين ويش نسوي نسيت خلن ارجع للورقه 


ايه صح نحط فانيلا ولي ما يعرف ترا هاذا شي يوخر زفر البيض 
يعني شي كويس ترا 






همن عاد نبتدي نحط وبالتدريج الدقيق المتجانس مع الون الاحمر 
طريقته نحط شوي دقيق شوي احمر لين يخلصون 



هنا شوي دقيق 




وهنا شوي احمر 



تراه احمر مو بني بس الاضائه مخيسه مسوين رومانسين 
مدري تقليل صرفيه اضائه ضعيفه 



وبعدين في خطوه جميله جدا حبيتها بصراحه ذكرتني بايام الطفوله ومختبرات العلوم وكذا 

الى وهي الخطوا كالتالي 


نحط ملعقه خل مع كربون الصودا 

ويجينا شي متفاعل وناسه شوفوه 




عقب نخليه يتجانس مع الاشيا المتجانسه من قبل 

ويصير معانا هذا الشي 





همن نجيب قدور مو قدور حقت رز لا حقت فرن 
الي نسوي فيها كيك 

ثلاث مثل بعض وبصراحه ما حصلت الى ثنتين قمت وسويت فيهم 




هاذي وحده وترا الملح ماله علاقه بالموضوع بس هو طالع فجئه بالصوره 






المهم هذا الشكل النهائي الي طلع معاي 

همن ندخلهم الفرن الي كنا مشغلينه من اول ونخليهم نوص ساعه 

لين يستون بالمرا 


هنا عاد خلاص استو وصارو صالحين للاستخدام البشري 






بعدين عاد نجي نسوي كريمي تشيز او كريمه الجبن 


نجيب 300 جم جبنه فلادلفيا او كيري عادي 
وزبده 100 جم وحليب 100 جم وسكر وفانيلا كمان 


وكلهم مع مع في البلاندر 




كذا شكلها من تالي 



همن نجيب واحده من الكيكات ونحطهم بالصحن حق التقديم 





ونحط شوي كريم عليها 





ونجيب الثانيه وفوقها بالضبط زي لما نسوي ساندوتش جبن 




ونخليها لين تبرد وتجمد شوي الطبقه الاولى 


  لا ترتاعون من الشكل المبدئي 



همن عادي نبتدي نحط طبقه ثانيه ونرتب فيها ونزين على مزاجنا 




وهذا الشكل النهائي لها 





وهنا حبيت اتفنن واحط حبه فراوله 













المهم عاد بعطيكم الزبده من الموضوع 
همن بعترف لك مشي خطير 



الحاصل انو قررت ما عاد ادخل المطبخ ابدا ابدا 

  لانو جد من يجي مني فايده 

حتى الشغاله زعلت وقالت منيب منضفه دثرتك نضفيها اتي 
شغالات اخر زمن 


والشي الي باعترف لكم فيه 


ابدا مو هذا الشكل النهائي الي طلع معاي 
ماحطيتها تقديرا لمشاعر المتابعين لحد الحين 



المهم الى اذا ملزمين تشوفون براحتكم 


بس هاا حذرت اصحاب القلوب الضعيفه والي حامل والي فيه سكر او مرض القلب 
والي ما يحب الكوابيس 
والي حماته بتحبه لا يكمل لين تحت وانتو براحتكم 






























مصممين تشوفون كيفكم ولله 
شدو حيلكم شوي بس ونوصل 

































خلاص خلاص اخر مرا انزلو شوي وتشوفون 



























اتمنا لو احد يجامل ويقول يجي منك بصراحه خخخخخخخخخ











طبعا هذا السكل وماخفي اعضم 
عليها طعم ربي يعز النعمه 




 دايركت للـ 




المهم ان شاءلله القادم افضل 

طبعا اكيد في مجال وتخصص ثاني مو الطبخ 





محدثتكم جوري وبروايه اخرى نوني 


نراكم على خير 



============================


الصحافـ تسوونامي ـ

هههههههه والله ماشفت ال تشيزكيك سعابيلي قامت تقووطر
ويوم شفت طبختك الصدززز 
عفتك الكيك كله 

يلله بداية موفقه 

>> يقول في نفسه بنات اخر زمن  ـ

3 التعليقات:

بنت جيران الصحاف يقول...

يعطيك الف عافيه يارب

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


انتي مختاره شيز كيك صعب فيه اسهل منه تراا

والشكل شي مهم تراا عشان الواحد تنفتح نفسه


اجل انا شغلتنا ذا شافتني افتح كتاب الطبخ .. جت قالت لالا خلي انتي استراحه شغل برا بيت وجوا بيت
لالا روح سوي استراحه


ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

خلينا بس على المقبلات من نوع سلطه

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

بس ترا انا طباخه

غير معرف يقول...

ملاحضه خخخخخخخخخخ

لا المرا الثانيه ماراح اجرب ابدا ابدا


باخذ تخصص ومجال ثاني مدري وشو


وزين يجي منك مقبلات وحركات انا مالي علاقه بالمطبخ ابد

Callme يقول...

خخخخخخخخخخخـ
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخـ

تشيز كيكـ خخخخخخخخـ

الله يقويكـ
ونشوووق الطبخات الجاية مرقوق بالقرع
ومطازيز و جريش .. لكن من شاف موضوعك غسل يدهـ ..
يسلموو